Дорогие мои, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим спасением для моих будничных ужинов. Жареные куриные сердечки с луком — это просто, быстро и невероятно вкусно! Когда-то я тоже скептически относилась к субпродуктам, но теперь это блюдо — частый гость на нашем столе.
Секрет идеальных сердечек — в правильном приготовлении. Сначала их нужно потушить до мягкости, а потом обжарить с луком до хрустящей корочки. Поверьте, даже те, кто не любит субпродукты, оценят этот рецепт по достоинству!
Ингредиенты
- 600 г куриных сердечек
- 1 крупная луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Сердечки промываем и обжариваем на сильном огне. Когда выделится сок, убавляем огонь и тушим под крышкой 40 минут. Затем добавляем нарезанный лук, солим, перчим и жарим до золотистой корочки.
Подавать можно с любым гарниром — картошечкой, рисом или гречкой. Получается сытно, вкусно и очень душевно! Приятного аппетита!
Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.
