Знаете, что быстрее всего готовится и всегда вызывает восторг? Эти волшебные креветки в чесночно-соевом соусе! У меня муж просто обожает это блюдо — говорит, вкуснее, чем в ресторане.
Секрет в быстрой обжарке — так креветки остаются нежными внутри и покрываются аппетитной корочкой снаружи. А аромат чеснока и сливочного масла сводит с ума еще на этапе готовки!
Ингредиенты (на 2 порции)
- Королевские креветки — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Душистый перец, зелень — по вкусу
- Острый перец (по желанию) — по вкусу
Креветки разморозьте при комнатной температуре, очистите от панциря и удалите кишечную вену. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте их 1–2 минуты до румяности. Добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и острый перец по вкусу. Влейте соевый соус и готовьте еще 2 минуты, пока соус немного не уварится. Сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленью — и вуаля! Ароматные, сочные креветки готовы. Подавайте сразу — они идеальны теплыми!
Летний зной выжимает из нас все соки, а магазинные напитки не утоляют жажду. Домашний квас — идеальное решение: вкусно, полезно и освежающе! Приготовить этот золотистый эликсир проще, чем кажется. Всего несколько ингредиентов — и у вас напиток, который покорит всю семью!
