Из белокочанной капусты можно приготовить много разных блюд: основные, гарниры, салаты. Но знаете ли вы, что из нее можно сделать необычную закуску в духовке? Капуста получится ароматной и хрустящей — просто объедение!
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- маленькие кочаны капусты — 2–4 штуки;
- черный перец и соль — по вкусу;
- чеснок — 1–2 зубчика;
- растительное масло — 50 миллилитров.
Давайте начнем готовить!
Шаг 1. Разрезаем капусту на 5–6 частей так, чтобы на каждом кусочке осталась часть кочерыжки. Это нужно для того, чтобы капуста не разваливалась.
Шаг 2. Теперь берем чеснок, натираем его на мелкой терке и смешиваем с маслом. Добавляем соль и специи, все тщательно перемешиваем. Если хотите, можете добавить свои любимые приправы.
Шаг 3. Хорошенько смазываем каждый кусочек капусты чесночным маслом и выкладываем на противень.
Шаг 4. Ставим капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем переворачиваем кусочки и запекаем еще 10 минут. Если вы любите более румяную и хрустящую капусту, то можете подержать ее в духовке подольше.
Ранее сообщалось, что баклажаны с грецким орехом, чесноком и гранатом — это пикантное блюдо грузинской кухни. Оно станет отличным украшением праздничного стола.