Когда не хочется заморачиваться с приготовлением еды, хозяйки обращают внимание на полуфабрикаты и задумываются, как правильно выбрать сосиски. Эксперты дали шесть главных советов по этому вопросу.
Первое, на что стоит обратить внимание, — это состав. Качественные сосиски должны содержать мясо, а не его заменители. Читайте этикетку: мясо должно быть в первых строках списка ингредиентов. Чем короче состав, тем лучше. Избегайте продуктов с избыточным количеством консервантов, красителей, сои и усилителей вкуса.
Второй совет: следите за сроком годности и условиями хранения. Помните, что свежесть сосисок — залог безопасности. Третий совет: постарайтесь удостовериться, что полуфабрикат хранили в прохладных условиях, согласно указаниям на упаковке.
Четвертое: не забывайте оценивать внешний вид и текстуру мясного продукта. Сосиски должны иметь однородный цвет и консистенцию. Если есть пятна, неоднородные участки или липкость на поверхности, это может указывать на неправильное хранение или несвежесть.
Пятый совет от экспертов: не экономить. Качественные сосиски не могут стоить слишком дешево, поскольку в их составе должны быть натуральные ингредиенты.
Шестой совет: выбирайте проверенных производителей с хорошей репутацией. Обратите внимание на наличие маркировки ГОСТ или ТУ, что может свидетельствовать о соблюдении стандартов производства.
Ранее врач рассказала, можно ли маленьким детям есть полуфабрикаты.