Нужно быстро приготовить вкусный и легкий салат? Этот рецепт с курицей и огурцами выручит в любой ситуации! На приготовление уйдет не больше 15 минут.
Блюдо получается сочным, низкокалорийным и освежающим. Идеально подходит для легкого ужина или полезного перекуса в любое время года.
Ингредиенты:
- 150 г отварного куриного филе;
- 4 свежих огурца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 репчатая луковица;
- сметана для заправки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе разобрать на волокна.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Лук нашинковать полукольцами (можно ошпарить).
- Зеленый лук мелко порубить.
- Смешать все ингредиенты, заправить сметаной.
Совет: для пикантности можно добавить немного горчицы или лимонного сока в заправку. Подавать сразу после приготовления — так салат сохранит свою свежесть и хруст!
Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.
