Этот многолетник — настоящее украшение летнего сада, а его яркие цветы не только радуют глаз, но и привлекают полезных насекомых. А еще он испокон веков используется в народной медицине. Речь идет об эхинацее. Многолетник сажают в мае-июне прямо в грунт, после чего за ним требуется несложный уход. Рассказываем, как заботиться об эхинацее и как употреблять ее с пользой для здоровья.
1. Полив: умеренно, но регулярно
Хотя эхинацея засухоустойчива, при малом количестве влаги летом ей будет нужна помощь:
частота полива: 1-2 раза в неделю, если нет дождей;
способ полива: под корень, избегая попадания воды на цветки и листья — это снижает риск грибковых болезней.
Важно! Лучше редкий, но обильный полив, чем частый и поверхностный. Почва должна напитаться водой на 15–20 см вглубь.
2. Подкормка: минимум химии
Эхинацея не любит избытка удобрений, но легкая поддержка в июне-июле многолетнику не повредит:
Чем подкормить? Подойдут:
компост или перегной (тонким слоем вокруг куста);
зола (1 стакан на растение) — источник калия для яркого цветения;
фосфорно-калийные удобрения (по инструкции) — если почва бедная.
Чего избегать? Азотных подкормок — они стимулируют рост листьев в ущерб цветению.

3. Обрезка для продления цветения
Чтобы эхинацея цвела дольше и выглядела аккуратно:
удаляйте увядшие цветки, срезая стебель до первого листа, — это стимулирует появление новых бутонов;
если нужны семена, оставьте несколько самых крупных соцветий до полного созревания.
4. Борьба с болезнями и вредителями
Эхинацея болеет редко, но в сырую погоду возможны:
мучнистая роса (белый налет на листьях) — обработайте раствором соды (1 ст. л. на 1 л воды) или фунгицидом;
слизни — рассыпьте вокруг кустов золу или толченую яичную скорлупу.

5. Подготовка к осени
Уже в июле можно начать постепенную подготовку к следующему сезону:
собирайте семена с самых крепких цветков (они созревают через 2-3 недели после увядания);
пометьте самые красивые кусты, если планируете деление осенью.
Польза эхинацеи
Чем полезна эхинацея?
Укрепляет иммунитет — активизирует выработку лейкоцитов и интерферона, помогая организму бороться с вирусами.
Снижает риск простуды — прием на ранних стадиях ОРВИ может сократить продолжительность болезни.
Заживляет раны — экстракты растения ускоряют регенерацию кожи при порезах и воспалениях.
Обладает антиоксидантным эффектом — защищает клетки от старения благодаря фенольным соединениям.

Как употреблять эхинацею летом
Свежие листья можно добавлять в летние салаты (в небольших количествах).
Чай из цветков (2-3 свежих соцветия на чашку) — для тонизирования.
Компрессы из измельченных листьев — при небольших кожных раздражениях.
Важно! Не используйте эхинацею дольше 2 недель подряд и избегайте ее при аутоиммунных заболеваниях. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Летний уход за эхинацеей прост: редкий полив, легкая подкормка и обрезка отцветших бутонов. За эти небольшие усилия она отблагодарит вас яркими цветами и целебными свойствами.