Запеканка с фаршем и рисом — это сытное блюдо, где нежная рисовая основа сочетается с сочным мясным фаршем, пряным томатным соусом и хрустящей сырной корочкой. Вкус получается насыщенным и гармоничным, а на второй день эта запеканка становится еще вкуснее.
Для приготовления отварите 200 г риса до полуготовности, 300 г мясного фарша обжарьте с луком и морковью, добавьте 200 мл томатного соуса и потушите 5 минут. В смазанную форму выложите слоями рис, фарш, снова рис. Сверху равномерно распределите 100 г тертого сыра. Запекайте 25 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Горячая запеканка порадует аппетитным ароматом и контрастом текстур: хрустящая сырная шапка сменяется нежной рисово-мясной основой с пикантными томатными нотками. Подавайте со свежими овощами или зеленым салатом — это полноценное блюдо, которое легко приготовить из доступных ингредиентов!
Ранее стало известно, как приготовить богатую белком запеканку из капусты и фарша.
