Мед нельзя сочетать с горячим чаем, рассказала «Москве 24» врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, также не рекомендуется сочетать этот продукт с хлебом.
Употреблять мед лучше всего отдельно либо с чаем. Но ни в коем случае не с горячим: при нагревании мед теряет все свои полезные свойства и выделяет вещество, оказывающее на организм канцерогенное действие. По этой же причине нет ничего хорошего в выпечке с медом и запеченном в нем мясе, — объяснила медик.
Врач отметила, что сочетание меда и белого хлеба вредно, поскольку оба этих продукта содержат большое количество сахара. Если добавить еще сладкий чай и сливочное масло, получится большое количество калорий, добавила Соломатина.
Ранее врач-диетолог Марьяна Джутова рассказала, что безопасно есть одну-две столовые ложки меда в день. По ее словам, нужно помнить о возможной аллергии на этот продукт. Врач отметила, что не рекомендуется давать мед детям до двух лет, поскольку у них слабый пищеварительный тракт.
До этого председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин рассказал, что нужно ужесточить наказание за изготовление и продажу неправильного меда, чтобы бороться с контрафактом этого продукта. По его словам, штрафовать нужно производителей, продавцов и поставщиков.