Частое употребление сладких йогуртов, творожных десертов и молочных коктейлей грозит нарушением обмена веществ, развитием диабета и кариеса, заявил NEWS.ru диетолог замдиректора НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов. По его словам, в таких продуктах содержатся огромное количество сахара, а также ароматизаторы и консерванты.
В последние годы вокруг молочных продуктов не утихают споры. Одни считают их основой здорового питания, другие обвиняют во всех бедах — от лишнего веса до аллергии. Но какой же молочный продукт действительно можно назвать самым опасным для здоровья? Особое внимание стоит уделить сладким йогуртам, творожным десертам и молочным коктейлям. В них часто содержится огромное количество сахара, ароматизаторов и консервантов. Регулярное употребление таких продуктов может привести к развитию диабета, кариеса и нарушению обмена веществ, — сказал Кабанов.
По его словам, помимо сладких йогуртов, опасность для здоровья представляют жирные сыры и сливочное масло. Диетолог отметил, что их избыток в рационе способствует повышению уровня «плохого» холестерина и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Чаще всего под прицелом оказывается цельное коровье молоко. Особенно для взрослых людей, у которых с возрастом снижается выработка фермента лактазы, необходимого для переваривания молочного сахара — лактозы. Употребление молока в этом случае может привести к вздутию, диарее и болям в животе. Однако это индивидуальная особенность, а не универсальная угроза. Еще одни претенденты на звание самого опасного молочного продукта — жирные сыры и сливочное масло. Их избыток в рационе способствует повышению уровня «плохого» холестерина, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Но если употреблять их умеренно, вреда не будет, — подытожил Кабанов.
Ранее врач-гастроэнтеролог Ольга Чистик заявила, что капусту нельзя употреблять при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта. По ее словам, продукт может вызывать вздутие и усиливать неприятные симптомы.
