16+

Врач-инфекционист рассказал, можно ли есть упавшую на пол еду

12:07, 21 ноября 2020 166
Фото: unsplash.com

Врач-инфекционист Илья Акинфиев рассказал, что знаменитое шуточное правило «что упало у студента, то упало на газетку» не подтверждается научными данными.


Медик в беседе с радио «Говорит Москва» отметил, что при принятии решения, можно ли есть упавшую на пол еду, нужно учитывать чистоту пола, а не время, которое продукт провёл на нём.

В случае попадания куска пищи на поверхность, которая будет контаминирована теми же бактериями какими-нибудь, которые могут вызвать пищевое отравление, то сразу же при соприкосновении с полом бактерии попадут на пищу и можно будет заразиться, — резюмировал Акинфиев.

По словам медика, если пол мыли недавно, то количество бактерий на нём может быть минимально. В таком случае упавшую еду можно будет поднять и без риска для здоровья съесть позже пресловутых пяти секунд, упоминаемых в другом народном правиле.

Пол может быть гораздо чище, чем у кого-то стол даже. Там бутерброд может пролежать и час и ничего ему не будет, — заключил врач.

Ранее NEWS.ru приводил рекомендации по питанию от гастроэнтеролога для людей с хроническими заболеваниями.

Yandex Zen

Самое интересное - в нашем канале Яндекс.Дзен

Загрузка...
Новости СМИ2