Приготовим вместе с NEWS.ru пушистые булочки-шалуньи! Берем 500 граммов пшеничной муки и просеиваем ее горкой в большую миску. Подсыпаем 1 полную столовую ложку сахарного песка, 1 чайную ложку соли и маленький пакетик сухих дрожжей (10 граммов).
Вливаем 300 мл теплого молока и 2 столовые ложки растительного масла без запаха. Вымешиваем руками мягкое тесто для булочек в духовке. Прикрываем салфеткой и даем подойти четверть часа.
Обминаем нежную массу и делим на 12 равных колобков. Раскладываем на противне, застеленном бумагой. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем сахарной крошкой для хрустящей шапочки.
Отправляем булочки в духовку, выпекаем в духовке при 180 °C 20 минут — до румяных щечек. Подаем, пока они тепленькие, с холодным молоком или ароматным чаем!
