Ищете впечатляющую, но простую в приготовлении закуску? Элегантная начинка для тарталеток с грушей и горгонзолой станет вашим секретным оружием. Это идеальный баланс сладкого, соленого и пикантного, который удивит гостей и украсит любой стол.
Секрет этого рецепта — в использовании вяленой груши. В отличие от свежей, она обладает концентрированным вкусом и жевательной текстурой, что придает блюду особый шарм. Разомните 100 г горгонзолы с 2 ст. л. сливочного сыра. Нарежьте мелкими кубиками 1 вяленую грушу и 30 г обжаренных грецких орехов. Смешайте сырную массу с грушей и орехами, аккуратно наполните тарталетки. Подавайте сразу же, чтобы корзинки оставались хрустящими.
Эта простая, но утонченная начинка для тарталеток доказывает: чтобы создать кулинарный шедевр, иногда нужны всего три правильных ингредиента. Обязательно попробуйте!
Ранее мы делились с вами рецептом быстрой засолки красной рыбки своими руками.
