16+

Стало известно, как увеличится потребление салата в России через 10 лет

11:14, 05 июля 2021
Стало известно, как увеличится потребление салата в России через 10 лет Фото: Сергей Булкин/NEWS.ru
Google News

Читайте нас в Google Новости

В России потребление салатов и трав к 2030 году может увеличиться на 25%. При этом доля органической зелени в экспорте сельхозпродукции может достигнуть 15%. Об этом пишет Россельхозбанк.


Любители здорового питания через 10 лет увеличат потребление трав и витаминных салатов до 290 тысяч тонн. Это на 60 тысяч тонн больше показателей 2020 года. Это означает, что россияне будут больше употреблять здоровую и полезную пищу. Активный спрос, в свою очередь, подтолкнёт отечественных производителей к увеличению производства продукции, отмечают эксперты.

Кроме того, высокое внимание к сегменту органической зелени ускорит развитие вертикальных сити-ферм. Эта технология позволяет выращивать экологически чистые растения без пестицидов и вредных удобрений в любых погодных и климатических условиях. Они представляют из себя высокотехнологичный комплекс, который состоит из многоярусных теплиц, где с помощью различных программ контролируется расход воды, рост и состояние растений.

Ранее маркетологи посчитали стоимость набора продуктов для хорошего самочувствия. В него входят рыба, бананы, хурма, финики и другие. Обойдётся россиянам такой недельный набор в 2740 рублей.

Yandex Zen

Самое интересное - в нашем канале Яндекс.Дзен

Новости СМИ2