Главный внештатный специалист-эндокринолог Минздрава Башкирии Алия Насыртдинова заявила UfaTime.ru, что завтрак является одним из самых важных приемов пищи за сутки. Причем выбор продуктов может повлиять на здоровье. В том числе на эндокринную систему.
Употребление неподходящих продуктов на завтрак может привести к изменениям уровня сахара в крови, нарушению гормонального баланса и общему ухудшению самочувствия, — пояснила эксперт.
Она посоветовала не есть утром сладкие булочки и йогурты, потому что чрезмерное количество сахара может привести к резкому повышению уровня глюкозы в крови. После этого наступит быстрый спад, который вызовет чувство голода.
К резкому росту сахара в крови из-за высокого гликемического индекса приведут также белый хлеб и выпечка, продолжила Насыртдинова. Много сахара и искусственных добавок содержат также кукурузные хлопья и другие сладкие завтраки.
По словам эндокринолога, не стоит есть утром фастфуд или замороженные завтраки. Зачастую они содержат много засахаренных ингредиентов и консервантов, которые негативно сказываются на обмене веществ. Насыртдинова также посоветовала отказаться от сосисок и бекона.
Обработанные мясные продукты содержат насыщенные жиры и консерванты, которые могут влиять на уровень холестерина и гормональный баланс, — отметила врач.
Алия Насыртдинова посоветовала не пить соки из-за добавленного сахара и кофе со сладким сиропом. Такие напитки способны вызвать резкие колебания уровня сахара в крови. Также никакой пользы не принесут так называемые пустые калории — сладкие батончики или конфеты. Напротив, они могут вызвать скачки сахара в крови.
По мнению эндокринолога, на завтрак полезны фрукты в сочетании с белками или жирами. В частности, орехи. Алия Насыртдинова рекомендовала выбирать на завтрак яйца, растительные белки и нежирное мясо. Для снижения уровня сахара и улучшения ощущения сытости можно добавить авокадо, орехи, овсянку или цельнозерновой хлеб.
Если у человека есть эндокринные заболевания, диабет или проблемы с щитовидной железой, лучше обсудить с врачом свой рацион, отметила Алия Насыртдинова. Специалист поможет подобрать оптимальный завтрак, соответствующий вашим потребностям, резюмировала она.
Ранее эндокринолог Ольга Юрова предупредила, что в некоторых случаях триггером диабета может стать прием лекарств. Она призвала быть особенно осторожными при приеме нейролептиков и антидепрессантов и посоветовала людям, длительное время принимающим подобные препараты, обязательно консультироваться у эндокринолога.