Потребление консервантов и продуктов со стабилизаторами может стать причиной снижения энергии, ухудшения сна, плохого настроения и даже депрессии, рассказала в беседе с Lenta.ru нутрициолог Жанна Оршич. По ее словам, эти добавки влияют на микрофлору кишечника.
Нутрициолог отметила, что консерванты и стабилизаторы убивают нормальную микрофлору кишечника. Она играет важную роль в процессе пищеварения, поддержании иммунитета и выработке гормонов, влияющих на настроение и самочувствие. Вредные добавки содержатся не только в снеках и консервах, но и в кисломолочных продуктах, кондитерских изделиях и мясе.
Стоит отметить, что микробиота напрямую влияет на память, внимание, логику, настроение, ментальное здоровье и способность к обучению. Стабилизаторы и консерванты являются антибиотиками: попадая в кишечник, они наносят вред полезной микрофлоре, — объяснила эксперт.
Ранее диетолог Маргарита Королева заявила, что пресыщение некоторыми продуктами питания, например, сладкими, солеными или острыми, может сделать человека несдержанным в эмоциях, а также вызвать у него апатию. По ее словам, эмоциями человека также управляют спиртные напитки.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале