Кефир — это доступная и полезная альтернатива магазинным йогуртам, которая превосходит их по многим показателям. При значительно более низкой стоимости он содержит больше пробиотиков и лучше усваивается организмом. Этот кисломолочный продукт подходит для ежедневного употребления и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Главное преимущество кефира перед йогуртом — разнообразие полезных бактерий и дрожжей, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника. Он содержит меньше сахара, чем большинство магазинных йогуртов, и при этом богат кальцием, белком и витаминами группы B. Кефир можно употреблять как самостоятельный продукт или использовать как основу для смузи и других полезных блюд.
Регулярное употребление кефира способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и даже помогает контролировать вес.
Ранее ученые обнаружили, что обычный продукт с полки супермаркета может стать мощным союзником в профилактике онкологических заболеваний. Речь идет о брокколи, которая содержит уникальные противораковые компоненты.
