Закусочные сырники с сыром, чесноком и зеленью! Чумовой несладкий вариант

Закусочные сырники с сыром, чесноком и зеленью! Чумовой несладкий вариант. Попробуйте эти пикантные творожные оладьи с сыром, чесноком и зеленью! Они получаются нежными внутри с хрустящей корочкой снаружи, а сочетание с красной рыбой и свежим огурцом делает блюдо по-настоящему праздничным. Отличный вариант для питательного завтрака или оригинальной закуски. На 100 граммов всего 132 калории.

Ингредиенты

• Творог — 350 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 1 ст. л.
• Твердый сыр — 70 г (натереть)
• Мука — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (укроп/петрушка) — пучок
• Оливковое масло для жарки
• Для подачи: слабосоленая красная рыба, свежий огурец

Приготовление

1. Взбейте яйца со сметаной, добавьте творог, мелко рубленую зелень, тертые сыр и чеснок, муку. Тщательно перемешайте.
2. На разогретой сковороде с оливковым маслом сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки (3–4 минуты с каждой стороны).

Подача: выложите сырники на тарелку, дополните ломтиками красной рыбы и свежим огурцом. Идеально сочетается с йогуртовым соусом или сметаной!

Ранее мы делились рецептом беспроигрышных сырников. Получится у всех!