Закуска «Из топора»! Готовим обалденную намазку из 3 простых ингредиентов

Закуска «Из топора»! Готовим обалденную намазку из 3 простых ингредиентов — печёного перца, лука и йогурта. Идеальный вариант легкой и невероятно вкусной закуски, подойдет на завтрак, перекус или прием гостей.

Ингредиенты

• Перец болгарский — 2 шт.
• Репчатый лук — 2 шт. большие
• Йогурт — 150 г (натуральный, без добавок)
• Сливочное масло или растительное 10 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень — по вкусу
• Паприка, соль, перец

Приготовление

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте его на масле до золостистости с солью, сахаром и специями.
2. Перец проколите и запекайте до мягкости примерно 20–30 минут. Печёный перец очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
3. Смешайте перец и лук, добавьте йогурт, чеснок, зелень и посолите по вкусу. Поджарьте батон, багет или хлеб на сухой сковороде и подавайте с намазкой. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом баклажанной намазки с копчеными нотками! Не успел сделать — ее нет.