Давно перестала копать картошку лопатой, вилы — куда более безопасный и удобный инструмент для уборки урожая. В отличие от лопаты, которая часто разрезает клубни, вилы аккуратно поддевают пласт земли, проходя между картофелинами и минимизируя риск повреждений.
К тому же вилами легче работать с уплотненной почвой, особенно когда речь идет о поздних сортах. Главное правило — отступать от основания куста не менее 30 см, чтобы не задеть клубни, и вонзать вилы слегка под наклоном. Поддевайте землю, приподнимайте пласт усилием ног, а не спины — так вы сбережете здоровье и соберете урожай без потерь.
Копать лучше в пасмурный, но сухой день: мокрые клубни нельзя сразу очищать от земли, иначе повредится кожица и они начнут гнить.
Ранее сообщалось, когда в августе копать картошку в Подмосковье, Ленобласти, на Урале и в Сибири.
