Хрустящий тостовый хлеб, сочная начинка и тот самый баланс кремовой текстуры и легкой пикантности — этот сэндвич легко заменит обед. Делается за считанные минуты, а получается так, что хочется повторять снова и снова.
Ингредиенты: тостовый хлеб — 2 ломтика, тунец в собственном соку — 1/2 банки (около 80–100 г), авокадо — 1/2 шт., вареное яйцо — 1 шт., майонез — 1–2 ст. л., сладкий чили соус — 1 ч. л., листья салата — 1–2 шт., сушеный жареный лук — 1 ст. л., соль и перец — по вкусу.
Хлеб поджарить до румяной корочки. Тунец размять вилкой, смешать с майонезом и сладким чили. Авокадо нарезать тонкими ломтиками или слегка размять с щепоткой соли и лимонным соком. Яйцо натереть или мелко нарезать и добавить немного майонеза для нежности. На нижний тост выложить листья салата, щедрый слой тунца, затем яйцо, авокадо и посыпать сушеным жареным луком для хруста. Накрыть вторым ломтиком и слегка прижать.
Ранее мы делились рецептом из йогурта, кофе и печенья. Этот «чизкейк» готовится за 15 минут.
