Из картошки и яиц можно приготовить идеальный завтрак буквально за 10 минут. Золотистый картофельный драник и нежное яйцо с жидким желтком создают идеальное сочетание для сытного начала дня.
Ингредиенты
Вам понадобится: 2 средние картофелины, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло.
Как приготовить
Картофель натрите на мелкой терке, отожмите лишний сок, посолите. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите картофель, формируя круглый драник. Жарьте на среднем огне до румяной корочки (3–4 минуты). Аккуратно переверните драник. Сразу разбейте яйцо на драник, посолите, поперчите. Накройте крышкой и жарьте еще 2–3 минуты до желаемой готовности яйца. Подавайте горячим.
Ранее стало известно, как приготовить яичницу с творогом.
