Оливье — аппетитный салат, который идеально дополнит праздничный стол. Делимся пошаговым традиционным рецептом закуски, которая по силам даже неискушенному кулинару.
Ингредиенты
- Колбаса вареная — 300 г.
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 3 шт.
- Горошек консервированный — 1 банка.
- Майонез — 200 г.
- Соль — на свой вкус.
- Перец — на свой вкус.
Пропорции разрешается незначительно менять в зависимости от личных предпочтений.
Способ приготовления
Картофель и морковь отварите до готовности. Дайте остыть, удалите скорлупу. Смешайте.
Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите от скорлупы.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Нарубите все перечисленные ингредиенты кубиками примерно одинакового размера. Добавьте колбасу и огурцы, также нарубите кубиками. Смешайте.
Переложите смесь в глубокую емкость, всыпьте консервированный горошек. Сдобрите майонезом, посыпьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
Поставьте оливье в холодильник. Ингредиенты пропитаются соком и майонезом.
Салат готов! Подавайте охлажденным.
Ранее мы поделились рецептом «Мимозы» — другого популярного салата.
Читайте также:
Классический рецепт лазаньи: готовим итальянский деликатес с фаршем и сыром
Простой рецепт запеканки: готовим пышную запеканку из творога, яиц и манки
Диетический рецепт сочной куриной грудки на сковороде
Как приготовить солянку: классический рецепт кисло-соленого супа с колбасой
Паста с говядиной в томатном соусе: простой рецепт спагетти по-итальянски