В компании «Яндекс» на основе пользовательских запросов в поисковике составили список самых популярных новогодних блюд.
Первое место в рейтинге заняла селёдка под шубой. Лидировавший на протяжении многих лет салат оливье утратил пальму первенства и в 2017 году оказался вторым по популярности. Замыкает тройку лидеров салат цезарь.
Далее следуют салат «Мимоза», холодец, крабовый салат, бутерброды со шпротами, красной икрой и рыбой.
Аналитики компании отметили, что горячие блюда не попали в топ.
Они уточнили, что в последние три дня года число поисковых запросов на кулинарную тематику увеличивается почти втрое. В 2016 году за три предновогодних дня поисковик ответил на 7 миллионов запросов со словом «салат».
Некоторые блюда в одних регионах заметно популярнее, чем в других. Так, в Москве и Санкт-Петербурге доля запросов о салате «Мимоза» в полтора раза выше, чем в целом по стране.
