Этот десерт — не просто торт, а путешествие во вкус детства. Он в точности повторяет фирменную комбинацию соленого арахиса, тягучей карамели и молочного шоколада, но в формате изысканного домашнего угощения из натуральных продуктов.
Что понадобится
Для основы: 200 г маршмеллоу, 115 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/4 ч. л. соли, 150 г сахарной пудры. Для крема: 380 г вареной сгущенки, 50 г сливочного масла, 150 г жареного соленого арахиса. Для глазури: 200 г молочного шоколада, 1 ст. л. растительного масла. Фольга, масло для смазывания.
Как я готовлю
Форму 16х25 см застилаю фольгой, смазываю маслом. Маршмеллоу растапливаю со сливочным маслом, ванильным сахаром и солью, добавляю сахарную пудру, выливаю в форму. Холодильник на 30 минут. Сверху распределяю рубленый арахис.
Вареную сгущенку взбиваю с размягченным сливочным маслом, выливаю на арахис. Холодильник на 1 час. Растапливаю шоколад с растительным маслом, заливаю торт. Даю застыть. Нарезаю горячим ножом.
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами.
