Готовим слоеные язычки с ананасом — хрустящее удовольствие за 30 минут! Эти золотистые слоеные язычки с карамелизированным ананасом внутри — идеальный десерт к чаю или кофе, который готовится из минимума ингредиентов. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть!

Разморозьте 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого — на ваш вкус) при комнатной температуре. Консервированные ананасы (4–5 кружочков) обсушите на бумажном полотенце и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла, добавьте ананасы и 2 ст. л. сахара, обжаривайте на среднем огне 5–7 минут до легкой карамелизации.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм, разрежьте на прямоугольники 10×15 см. На каждый выложите 1 ч. л. ананасовой начинки, отступив от края. Сверните трубочкой, начиная с длинной стороны, защипните концы и слегка прижмите, придавая форму язычка. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сахарным песком. Выпекайте при 200°C 15–20 минут до румяного цвета.

Для блеска сразу после духовки смажьте язычки сахарным сиропом (1 ст. л. воды + 1 ст. л. сахара, прокипятить). Добавьте в начинку щепотку корицы для теплого аромата. Подавайте теплыми, когда карамельный ананасовый сок чуть сочится при надкусывании.

Ранее сообщалось, как приготовить самый быстрый и вкусный пирог с клубникой.