Что это за блюдо такое — «Холостяцкие пуговицы»? Это печенье, которое готовится быстро и легко. Несложно догадаться, что его назвали так из-за схожести с пуговицами. Расскажем, как его готовить.
Берем 300 г сливочного масла, стакан сахара (конечно, вы можете добавить столько, сколько хотите), 2 куриных яйца, 3 стакана муки, соль, ванилин по вкусу и чайную ложку разрыхлителя. Также в классическом рецепте печенья «Холостяцкие пуговицы» упоминаются изюм, орехи — добавляйте по своему усмотрению.
Первый шаг: взбиваем масло и сахар, чтобы получилась пышная пена. Дальше отдельно соединяем сухие ингредиенты — муку, соль и разрыхлитель. Потом очень аккуратно засыпаем это к основной смеси.
Получается мягкое тесто, из которого мы формируем шарики диаметром примерно 2 сантиметра. Чтобы у нас получились «Холостяцкие пуговицы», делаем дырочки в каждом комочке. На этом этапе добавляем украшения в виде изюма, орехов.
На застеленный пергаментом противень выкладываем классическое печенье и выпекаем при 180 градусах. Много времени на их выпекание не потребуется, всего минут 20. Как только «Холостяцкие пуговицы» стали золотистыми, вынимаем наше угощение.
Кстати, если вы сладкоежка, еще можно использовать сахарную пудру. Приятного чаепития!
Читайте также:
Успейте до жары! Когда сажать редиску — удивитесь урожаю
Качки только и едят эту белковую бомбу: запеканка в духовке — худеем вкусно
Мог бы быть каннибализм: что такое «Мозги ткача» и как их готовить
Проще рецепта нет: готовим домашнее желе «Мишки Гамми в собственном соку»
Как наркотик: рецепт классического медовика — потратите не более 20 минут
