Если вы следите за фигурой, но хотите побаловать себя вкусным десертом, эти оладьи — отличный вариант. Они низкокалорийные, с высоким содержанием клетчатки и готовятся без сахара и муки высшего сорта. На порцию выходит около 180 ккал.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 средних яблока (лучше зелёных, например «гренни смит»);
- 2 ст. л. овсяных отрубей или цельнозерновой муки;
- 1 яйцо;
- 50 мл нежирного кефира или натурального йогурта;
- 1/2 ч. л. корицы;
- 1 ч. л. меда или сахарозаменителя (по желанию);
- 1 г соли;
- 5 г кокосового масла (для жарки).
Приготовление:
- Яблоки натрите на терке (можно оставить кожуру для клетчатки).
- Смешайте их с отрубями, яйцом, кефиром, корицей и подсластителем.
- Разогрейте сковороду с кокосовым маслом, выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Оладьи получаются сытными, но легкими, а корица придаёт им приятный аромат без лишних калорий. Можно подавать с ложкой греческого йогурта или свежими ягодами!
Ранее сообщалось, что суп из белых грибов — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Он низкокалорийный, но при этом сытный и ароматный. На порцию выходит около 90 ккал.
