Это блюдо сочетает в себе нежный вкус рыбы и полезные овощи. Оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и хочет похудеть, так как в нем всего 80 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- филе минтая — 500 г;
- рис — 1 стакан;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- сметана нежирная — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- вода — 2 стакана.
Приготовление:
- Рис промойте и отварите до полуготовности.
- Филе минтая нарежьте небольшими кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам минтай и обжаривайте еще пять минут.
- Посолите, поперчите, добавьте сметану и немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне 10–15 минут.
- Подавайте с отварным рисом.
Ранее сообщалось, что боул с креветками — это отличный выбор для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион. Он сочетает в себе полезные ингредиенты, которые обеспечат вас энергией на весь день.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале