Рецепт для похудения: азу из индейки. Едим — и вес уходит

Азу из индейки — отличный вариант для тех, кто хочет вкусно поесть без вреда для фигуры. Это блюдо богато белком, содержит минимум жиров и отлично насыщает, помогая держать себя в форме.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Филе индейки — 300 г (можно взять бедро без кожи)
• Лук — 1 шт. (100 г)
• Морковь — 1 шт. (70 г)
• Помидоры — 2 шт. (или 1 ст. л. томатной пасты без сахара)
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода или бульон — 100 мл
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Соль, перец, зира, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Индейку нарежьте тонкими полосками, лук — полукольцами, морковь — соломкой.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и потушите 3 минуты.
3. Добавьте индейку, обжаривайте 5–7 минут до легкой румяности.
4. Помидоры нарежьте кубиками (или добавьте пасту), влейте воду, посолите, поперчите, приправьте зирой.
5. Тушите под крышкой 15–20 минут на среднем огне, в конце добавьте чеснок и зелень.

Пищевая ценность на порцию

• Калории: 220–250 ккал
• Белки: 30–35 г
• Жиры: 7–8 г
• Углеводы: 10–12 г

Азу из индейки отлично сочетается с тушеными овощами или бурым рисом. Вкусно, сытно и без лишних калорий!

Ранее сообщалось, что суп из белых грибов — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Он низкокалорийный, но при этом сытный и ароматный. На порцию выходит около 90 ккал.