Эти котлеты сочетают в себе нежность куриного фарша и насыщенный вкус бекона. Идеальный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то сытное и ароматное для всей семьи.
200 г сырокопченого бекона мелко нарезаю и обжариваю до хрустящей корочки. 1/2 луковицы и 2 зубчика чеснока мелко рублю. В миске смешиваю 500 г куриного фарша, обжаренный бекон вместе с вытопившимся жиром, лук, чеснок, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль, черный перец, паприку и специи для курицы по вкусу. Тщательно вымешиваю фарш до однородности. Формирую котлеты, обжариваю их на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
Ранее также сообщалось о рецепте «Наполеона» на мангале. Это нереально крутой рецепт слоеного шашлыка, который поразит даже заядлых мясоедов.
