Ароматные сырные бейглы домашнего приготовления — это идеальный завтрак или перекус, который покорит вас хрустящей золотистой корочкой снаружи и нежной воздушной текстурой внутри.
Их вкус — это гармоничное сочетание насыщенного сырного аромата, нотки сливочного масла и легкой пряной сладости, с легкой тягучестью расплавленного сыра в каждом укусе.
Для приготовления смешайте 250 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 100 г тертого сыра чеддер. Отдельно взбейте 150 мл кефира с 2 ст. л. растопленного масла и 1 яйцом. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите мягкое тесто. Сформируйте традиционные бублики с отверстием посередине, смажьте взбитым яйцом, посыпьте сыром и семенами кунжута. Выпекайте 20–25 минут при 180 °C до румяной корочки.
Ради этих сырных бейглов дети с радостью встают по утрам. Они очень ароматные, хороши как в теплом, так и в холодном виде. Можно сочетать с творожным сыром, авокадо или просто со сливочным маслом!
Ранее стало известно, как приготовить творожные палочки за 10 минут — завтрак, который обожают взрослые и дети.
