Цены на кондитерские изделия в России могут вырасти в цене на 5–15% из-за подорожания отдельных ингредиентов в два-три раза, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на письма трех производителей ретейлерам. Не исключено, что производители будут вынуждены уменьшать размер упаковки. Издание пишет, что вес части продукции под брендами «Аленка», «Вдохновение» и «Бабаевский» может снизиться на треть.
Так, упаковки в 200 граммов могут быть заменены на 180 и 150 граммов, 100 граммов — на 90 граммов, 90 граммов — на 75 граммов, 60 граммов — на 40 граммов. Таким образом, вес плиток снизится в среднем на 10–33%. Когда именно это произойдет — неизвестно. Отпускные цены уже повысили производители кондитерских изделий, включая фабрики «Нева», «Микаелло» и «Сладкая слобода».
Ранее кандидат экономических наук и доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета «Синергия» Маргарита Кобец рассказала, что в 2025 году цены на рыбные консервы в российских магазинах могут вырасти на 25%. По ее словам, несколько рыбоперерабатывающих предприятий уже сообщили о планах повысить цены на свою продукцию из-за подорожания сырья.
До этого Росстат сообщал, что в 2024 году из продуктов питания сильнее всего подорожал картофель, его цена увеличилась почти на 92% — до 56,9 рубля за килограмм. В тройку лидеров также вошли репчатый лук и белокочанная капуста.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале