Задаетесь вопросом, как испечь блин к Масленичной неделе, который получится у каждой хозяйки? Универсальный рецепт придумали в Финляндии. Чтобы получить вкусный десерт, достаточно вылить тесто в противень и убрать его в печь. Учимся готовить финский блин в духовке по подробному пошаговому рецепту.
Ингредиенты
Мука — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 50 г
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 2 ст. л. без горки
Маскарпоне — 200 г
Любимые ягоды — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Способ приготовления
- В таре с высокими бортиками соединяем молоко и яйца. Важно, чтобы их температура была одинаково теплой. Для этого можно вытащить их из холодильника заранее.
- Добавить сахар. Перемешать.
- Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
- Выпекать блин 20 минут в предварительно прогретой до 180 градусов печи.
- Для начинки смешать сахарную пудру с маскарпоне. Можно взбить их блендером для более однородной текстуры.
- Готовый блин смазать кремом, украсить ягодами и свернуть в рулет. Приятного аппетита!
Также предлагаем приготовить песочное печенье с миндалем.
Читайте также
Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек
Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта
Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта