Какое молоко самое полезное — растительное, коровье или козье? Фермер из Москвы Алексей Бурков в интервью корреспонденту NEWS.ru высказал свое мнение о пользе различных видов этого продукта. Он отметил, что не может дать комментарии о растительном, но молоко коровы и козы имеет свои преимущества. По его мнению, из представленных вариантов коровье молоко считается более подходящим для человека благодаря своей структуре белков.
Бурков объяснил, что козье молоко также имеет свои достоинства, но по усвояемости коровье все же лучше. Когда речь зашла о мифе о том, что жиры из козьего молока усваиваются легче, фермер развеял это заблуждение. Он привел слова опытных врачей, что для детей оптимальным выбором является именно коровье молоко, так как оно менее тяжелое и лучше усваивается организмом.
На вопрос о том, с какого возраста можно давать детям коровье молоко, фермер отметил, что до года оптимально давать материнское молоко. Как только грудное вскармливание прекращается, можно постепенно приучать детей к коровьему молоку, начиная с малых порций.
Алексей Олегович Бурков — фермер, владелец фермерского хозяйства в Москве. В хозяйстве есть 25 дойных коров, 200 кур, цыплята, овечки, сезонные овощи, фрукты, ягоды и даже страус Федя.
Ранее мы делились мнением, что растительное молоко — не просто альтернатива коровьему или козьему молоку. Это полноценная замена напиткам животного происхождения, которая к тому же более полезна для здоровья.