Не хотите переплачивать за специальные листы? Эта версия лазаньи из обычных макарон получается не менее вкусной, но гораздо дешевле. Сочная мясная начинка и нежный сырный соус — настоящее объедение!
Ингредиенты:
- макароны — 300 г;
- фарш — 400 г;
- лук — 2 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- томаты в собственном соку — 200 г;
- сливочное масло — 80 г;
- мука — 50 г;
- молоко — 500 мл;
- сыр — 200 г;
- соль, перец, базилик — по вкусу.
Приготовление:
- Обжарьте лук, морковь и фарш.
- Добавьте томаты и специи, тушите 10 минут.
- Приготовьте бешамель: растопите масло, добавьте муку, влейте молоко.
- Отварите макароны до полуготовности.
- Слоями выложите макароны, мясную начинку и соус.
- Посыпьте сыром, запекайте 25 минут при 180 °C.
Подавайте горячей — вкус не отличить от классической лазаньи, а экономия существенная!
Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.
