Сырно-чесночные лепешки — это ароматная и сытная выпечка, которая идеально подходит для завтрака или перекуса. Мягкое тесто с тянущимся сыром в сочетании с пряным чесночным маслом создает неповторимый вкус.
Для приготовления понадобится: вода (1 ст.), дрожжи (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.), мука (4 ст. л.), сливочное масло (40 г), соль (1 ч. л.), сметана (2 ст. л.). Для чесночного масла: сливочное масло (70 г), чеснок (4 зубчика), петрушка (1 ст. л.).
Тесто готовится быстро и не требует долгого подхода. После замеса его оставляют на 10--15 минут, затем формируют лепешки и обжаривают на сухой сковороде до золотистой корочки. Готовые лепешки смазывают ароматным чесночным маслом с зеленью. Подавать их можно теплыми — так сыр внутри остается мягким и тягучим.
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
