Булгур с курицей в сливочном соусе! Быстрее и вкуснее, чем плов! Этот ароматный и сытный рецепт станет вашим любимым способом приготовления булгура! Нежное мясо, овощи и сливочные нотки создают идеальную гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Булгур — 1 стакан (200 г)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки 10% — 1,5 стакана (можно разбавить водой 1:1)
- Соль, смесь перцев, специи — по вкусу
- Зелень свежая — для подачи
Приготовление
- Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. На той же сковороде пассеруйте лук, морковь и чеснок. Добавьте булгур, обжаривайте 2 минуты, постоянно помешивая.
- Верните курицу в сковороду, залейте сливками с водой. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Тушите под крышкой на медленном огне 25–30 минут.
Ранее мы готовили египетский гарнир! Жареные рис и вермишель — просто, необычно и вкусно.
