Лаванда узколистная — это не только украшение сада, но и источник незабываемого аромата, который можно сохранить на весь год. Ее цветы идеально подходят для чая, саше, косметики и декоративных букетов. Но чтобы они сохранили цвет, запах и полезные свойства, важно правильно собрать и высушить лаванду. О том, как это сделать, читайте в материале NEWS.ru.
Как вырастить лаванду для идеального сбора?
Чтобы получить качественное сырье для чая и саше, важно правильно посадить лаванду и ухаживать за ней.
Посадка
Выбирайте солнечное место с хорошо дренированной почвой (лаванда не терпит застоя воды).
Лучшее время для посадки — весна (апрель-май) или ранняя осень (сентябрь).
Если почва тяжелая, добавьте песок или мелкий гравий для лучшей воздухопроницаемости.
Уход
Полив умеренный, только в засуху — лаванда лучше переносит сухость, чем переувлажнение.
Удобрения почти не нужны: раз в год можно внести немного компоста.
Обрезка после цветения стимулирует рост новых побегов и более пышное цветение в следующем году.
Чем здоровее куст, тем ароматнее будут его цветы — а значит, и чай, и саше получатся по-настоящему душистыми!
Когда собирать лаванду?
Лучшее время для сбора — начало цветения, когда раскрылось около половины бутонов. В этот момент концентрация эфирных масел максимальна, а цветы еще не начали осыпаться. Срезайте соцветия в сухую погоду, утром, после того как высохла роса, но до наступления полуденной жары.
Как сушить лаванду?
Для чая и кулинарии
Аккуратно срежьте цветоносы, свяжите небольшими пучками и подвесьте в темном, хорошо проветриваемом месте (например на чердаке или в сарае). Важно избегать прямого солнца — оно разрушает эфирные масла. Через 2-3 недели сухие цветы можно аккуратно оборвать и хранить в стеклянных банках или холщовых мешочках.
Для саше и подушек
Можно сушить не только соцветия, но и листья. Разложите их тонким слоем на бумаге или сетке в тени. Периодически ворошите, чтобы не заплесневели.
Для декоративных букетов
Чтобы стебли остались ровными, сушите лаванду в вертикальном положении, связав в рыхлые пучки. Для сохранения яркого цвета можно добавить немного силикагеля.
Лаванда для чая: как заваривать и в чем польза?
Лавандовый чай успокаивает нервы, помогает при бессоннице и улучшает пищеварение. Для заваривания подходят только цветы, выращенные без химикатов.
Простой рецепт:
1 ч. л. сухих цветов залейте 200 мл горячей воды (не кипятком, около 80 °C).
Настаивайте 5–7 минут, процедите.
Можно добавить мед или мяту для вкуса.
Важно: Не злоупотребляйте напитком — 1-2 чашки в день достаточно.
Как использовать лаванду в доме?
Саше — разложите мешочки с лавандой в шкафах для аромата и защиты от моли.
Ароматические свечи и масла — добавьте сухие цветы в самодельные свечи или косметические масла.
Декор — сухие букеты в интерьере создают уют и напоминают о лете.
Лаванда — удивительное растение, которое может не только украсить сад, но и принести пользу в дом. Соберите ее вовремя, правильно высушите — и весь год вас будет окружать тонкий прованский аромат. Попробуйте заварить лавандовый чай или сделать саше — и вы полюбите эту солнечную траву еще больше!
