Готовитесь к Новому году? Попробуйте низкоуглеводную закуску из жареного тофу — она хрустящая, ароматная и идеально вписывается в праздничный стол. Этот рецепт простой, быстрый и порадует всех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты (на 4 порции):
400 г твердого тофу;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. кунжутного масла;
1 ч. л. паприки;
1 ч. л. чесночного порошка;
соль, перец, кунжут для посыпки.
Слейте воду из тофу, заверните в полотенце и прижмите грузом на 20 минут. Нарежьте кубиками по 2 см, смешайте с соевым соусом, маслом и специями. Обжарьте на разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Посыпьте кунжутом — низкоуглеводная закуска готова!
Калорийность порции — всего 150 ккал, углеводов менее 5 г. Подайте с зеленью или на шпажках для фуршета. Новый год станет вкусным и полезным!
Ранее мы поделились рецептом теплого салата с тофу.
