В октябре сезонный фактор заявил о себе в полную силу, коснувшись, прежде всего, овощей. Из-за смены поставщиков цены на огурцы и помидоры выросли практически в два раза. В то же время подешевели репчатый лук и морковь.
«Октябрь — во многом переломный месяц, — пояснила News.ru гендиректор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. — Томаты открытого грунта уже не поступают в продажу. При этом в России пока сохраняется дефицит теплиц, они будут строиться до 2024 года. Соответственно, сейчас процентов на 60 в магазинах присутствуют импортные овощи, все остальные — отечественные тепличные».
Впрочем, по словам эксперта, ещё два-три года назад 80% продаваемых в зимний период овощей были ввозными. Что касается лука и моркови, то их нынешняя пониженная стоимость обусловлена сезонной уборкой, которая в октябре шла полным ходом. Овощи так называемого борщевого набора, куда входят также капуста, свёкла, картофель, могут храниться относительно долго, в отличие от томатов и огурцов. Однако с ноября цены начнут расти и на них, заметила Тюрина.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале