Неправильные установки из советского прошлого наподобие того, что нужно съесть всю еду в тарелке, мешают людям сбросить лишний вес, заявил «Радио 1» диетолог Роман Пристанский. На практике, если оставлять часть продуктов недоеденными, можно действительно похудеть.
В одной японской книге советуют оставлять часть еды на тарелке, чтобы стать лучше. Но у некоторых людей это вызывает внутренний протест из-за «советского голодного детства». Советская установка «пока все не съешь — из-за стола не встанешь» работает на 100%. Поэтому сначала нужно проработать этот момент с психологом, а потом настраивать питание, — посоветовал Пристанский.
Он отметил, что фигуру определяет не время приема пищи, а общий баланс калорий и состав рациона. Плотный поздний ужин из жирной пиццы действительно может навредить, тогда как легкий белковый ужин за час до сна — физиологичен и полезен, подчеркнул врач.
Ранее нутрициолог Роман Пристанский заявил, что ужин с правильным составом не может навредить фигуре, даже если есть его поздно вечером. Он отметил, что метаболизм продолжает работать в любое время суток.
