Рецепт для похудения: тунец с овощами. Едим — и вес уходит

Ищете легкое, но сытное блюдо для диеты? Этот рецепт с тунцом — идеальный вариант: минимум калорий, максимум белка и тонкий цитрусовый аромат.

Ингредиенты на 1 порцию

• Стейк тунца (свежий или размороженный) — 150 г
• Лимон — ½ шт.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Розмарин/тимьян — 1 веточка
• Салат айсберг/руккола — 50 г
• Черри — 5 шт.
• Огурец — ½ шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Маринад: смешайте сок половины лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, травы, соль и перец. Замаринуйте тунец на 10 минут.
2. Обжарка: разогрейте антипригарную сковороду. Выложите рыбу и готовьте по 2 минуты с каждой стороны для medium rare (или дольше, если любите прожаренный вариант).
3. Овощи: нарежьте черри и огурец дольками, выложите на зелень. Сбрызните остатками маринада.
4. Подача: разрежьте тунец на ломтики, выложите на овощи. Украсьте долькой лимона.

Пищевая ценность на порцию

• Калории: 220–250 ккал
• Белки: 35 г
• Жиры: 8 г (полезные омега-3)
• Углеводы: 5 г

Почему это работает для похудения

• Тунец дает длительное насыщение за счёт высококачественного белка.
• Лимонный сок ускоряет метаболизм.
• Овощи добавляют клетчатку без лишних калорий.

Совет: для усиления эффекта замените оливковое масло на спрей — сократите калорийность до 200 ккал. Подавайте теплым, чтобы раскрыть аромат трав!

Ранее сообщалось, что когда нужно приготовить что-то действительно полезное, вкусное и красивое, этот рецепт лосося всегда выручает. Рыба получается нежной и ароматной, а овощи сохраняют все витамины.