Полезная выпечка: идеальная коврижка к чаю! Насыщаемся витаминами

Предлагаем приготовить полезную выпечку! Эта идеальная коврижка — настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Она станет дополнением к рациону при анемии и авитаминозе. 

Ингредиенты:

• 100 г яблока;
• 50 г моркови;
• 40 г овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 2 ч. л. рисовой или цельнозерновой муки;
• 100 г грецких орехов;
• 1/3 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка корицы;
• мягкий творожок для подачи;
• орешки для подачи.  

Приготовление:

1. Яблоко и морковь нарежьте кусочками. Измельчите их в блендере вместе с овсяными хлопьями и грецкими орехами.

2. Добавьте яйцо, муку, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте.  

4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовую коврижку украсьте мягким творожком и орешками.  

Ранее мы делились ПП-продуктами, которые повышают настроение. Едим и улыбаемся!