В мире закусок и бутербродов намазка — это не только простой, но и универсальный способ сделать ваше блюдо незабываемым. Предлагаем попробовать пошаговый рецепт необычной намазки, которая сочетает сливочную текстуру, пикантность и ореховые нотки.
Эта намазка идеально подойдет как для утренних тостов, так и для вечерних посиделок с друзьями. Попробуйте этот рецепт, и он, несомненно, станет фаворитом на вашем столе!
Ингредиенты
- Спелый авокадо — 1 шт.
- Творог (жирность 5–9%) — 150 г
- Фисташки (очищенные, несоленые) — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сок лайма — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Паприка копченая — 1/2 ч. л.
- Соль и черный молотый перец — на свой вкус
Пошаговый рецепт
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть крупными кусками. Чеснок очистите и измельчите. Фисташки слегка подсушите на сухой сковороде, чтобы усилить их аромат.
- В блендере соедините авокадо, творог и фисташки. После добавляйте чеснок, сок лайма и оливковое масло. Измельчить ингредиенты нужно до тех пор, пока масса не станет однородной. Если масса кажется густой, то можно добавить пару столовых ложек воды или натурального йогурта.
- В готовую массу добавьте соль, перец и копченую паприку. Вновь перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Переложите намазку в красивую миску и украсьте сверху дроблеными фисташками или листиками свежей зелени.
- Эта намазка отлично подходит к ржаному хлебу, хрустящим крекерам, чиабатте или даже как дип для свежих овощей. Попробуйте добавить ломтики слабосоленого лосося или свежий огурец — получится настоящая гастрономическая находка!
Польза и вкус
Эта намазка не только вкусна, но и полезна. Авокадо богат полезными жирами, творог добавляет белок, а фисташки насыщают организм витаминами группы B и минералами.
Ранее мы поделились рецептом тарталеток с грибами и курицей.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
Диетическая «Медвежья шубка»: легкий рецепт для Нового года
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром — легкая закуска для Нового года
«Малахитовый браслет» — красивый салат для новогоднего стола
Куриный рулет с сюрпризом — рецепт изысканного блюда на Новый год