Многие привыкли красить пасхальные яйца луковой шелухой, но чаще всего получается темно-коричневый оттенок. Есть старинный натуральный способ добиться настоящего ярко-красного цвета без магазинных красителей. Для этого используют корень марены — природный краситель, который издавна применяли даже для окрашивания тканей.
Ингредиенты:
- корень марены красильной — 3 ст. л.
- вода — 1,5 л
- уксус — 0,5 ст. л.
- яйца — 6–10 шт.
Приготовление
Сначала готовят натуральный отвар. Измельченный корень марены заливают водой и варят около 30 минут, затем дают жидкости настояться еще 1–2 часа. После этого в отвар добавляют уксус — он помогает краске лучше закрепиться на скорлупе.
Яйца аккуратно кладут прямо в готовый раствор и варят около 10–15 минут. Лучше использовать белые яйца — цвет получится особенно ярким. Чтобы оттенок стал насыщенным, яйца оставляют остывать прямо в отваре.
Перед окрашиванием скорлупу желательно протереть уксусом или спиртом — так краска ляжет ровнее и без пятен. Когда яйца высохнут, их можно слегка натереть каплей растительного масла. Скорлупа станет блестящей, а цвет — глубоким и по-настоящему праздничным.
Ранее сообщалось, что домашние пельмени — это всегда вкусно, но лепка может оттолкнуть. Предлагаем простой способ: ленивые пельмени, где тесто накрывает фарш целым пластом.
