Весна приходит одновременно с Масленицей — это факт. И одновременно с диетами, которыми мы пытаемся привести себя в форму к лету. Как же быть? Нарушать диету не хочется, но и смотреть, как остальные стопками поглощают блины, невыносимо. К счастью, выход есть — диетические блины, разрешенные даже на низкоуглеводной диете Дюкана.
Ингредиенты:
- овсяные отруби самого мелкого помола — 6 ст. л.;
- куриное яйцо — 4 шт.;
- обезжиренный творог — 4 ст. л.;
- соль — на кончике ножа;
- жидкий сахарозаменитель — по вкусу;
- обезжиренное молоко — по вкусу.
Творог протираем через сито, блендером взбиваем его с молоком, затем вводим в смесь остальные ингредиенты. Если вы предпочитаете тонкие блины, то молока можно добавить побольше, если толстые, похожие на оладьи, то жидкости следует добавлять немного. Во всем остальном тесто должно быть похоже на обычное блинное.
Тесту нужно дать постоять около 15 минут, чтобы отруби набухли. После этого раскаляем блинную сковороду с антипригарным покрытием и выливаем на нее поварешкой тесто — все как с обычными блинами.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
- Калорийность на 100 г: 177 ккал.
- БЖУ: 14,3/8,2/13,5.
- Время приготовления теста: 10 минут.
Время приготовления блинов зависит от сноровки хозяйки и умения жарить блины сразу на нескольких сковородках.
Читайте также:
Пять секретов идеальных блинов: от них зависит вкус блюда
Блины из кукурузного крахмала на кефире: худеем вкусно на диете Дюкана
Рецепт блинов в бутылке: идеальное тесто без комочков с минимумом усилий
Блинная неделя: когда будет Масленица в 2025 году и как ее отпраздновать
Заварные блинчики на кипятке: станут любимчиками в каждом доме — рецепт