Готовите быстрый и полезный перекус? Намазка для бутербродов и брускетт с тофу-паштетом станет вашим новым фаворитом! Она нежная, ароматная и полностью веганская.
Этот рецепт прост как дважды два: разомните 200 г тофу вилкой, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец и щепотку куркумы для золотистого цвета. Измельчите в блендере 1 зубчик чеснока, 50 г поджаренного лука и пучок укропа — для свежести. Для копченого акцента киньте 1 ч. л. копченой паприки. Взбейте все до кремовой текстуры, охлаждайте в течение 30 минут. Намазка с тофу-паштетом готова! Намажьте на хлеб, добавьте помидоры или авокадо — и вуаля, брускетта на миллион.
Попробуйте прямо сегодня — всего 250 ккал на 100 г, белок на уровне мяса. Удивите семью полезным угощением!
Ранее мы поделились рецептом бутербродов с красной рыбой и ананасами.
