Дефицит белка и сна, избыток сахара и солнца, а также хроническое воспаление ускоряют старение организма, заявила врач-диетолог Екатерина Ширшова. Однако избыток белка, по ее словам, также может нанести вред, поэтому важно соблюдать норму, передает «Газета.Ru». Уровень данного вещества в организме постепенно падает, из-за чего уменьшается мышечная масса, добавила эксперт, а такой процесс ведет к снижению плотности костей и нарушению выработки коллагена.
Оптимальным решением будет умеренное потребление белка — для людей до 60 лет рекомендуется 1,2–1,6 грамма белка на килограмм веса, а после 60 лет — 0,8–1,2 грамма при условии регулярной физической активности, — рассказала Ширшова.
Еще одним важным фактором на пути к быстрому старению диетолог назвала избыточное потребление сахара и быстрых углеводов. В этом случае в организме начинается выработка вредных веществ, которые разрушают коллаген и эластин, снижают упругость кожи и ухудшают состояние сосудов, пояснила Ширшова.
Также, по словам специалиста, организм быстрее изнашивается при хроническом недосыпе — силы не успевают восстанавливаться, что приводит к снижению иммунитета. Избыток солнца тоже может негативно сказаться на состоянии кожи. Для профилактики хронических воспалений в рационе должно быть достаточное количество жиров растительного и животного происхождения.
Ранее сообщалось, что для укрепления здоровья кожи и волос рекомендуется добавлять в рацион листовой салат, овощи, фрукты, все виды лука, а также чеснок. Гастроэнтеролог София Кардашова отметила, что состояние кожи тесно связано с работой кишечника.