Творожное печенье — это нежное, мягкое внутри и румяное снаружи лакомство, которое не крошится в отличие от песочных вариантов теста.
Готовится печенье из простых ингредиентов и без заморочек: все смешал, выложил ложкой, присыпал сахарной пудрой и в духовку. С цитрусовой цедрой получается особенно ароматным.
Для приготовления понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 2 ст. л. растительного масла, цедра 1 лимона или апельсина (по желанию), сахарная пудра для посыпки.
Рецепт: в миске смешайте творог, яйца, сахар, муку, масло и цедру до однородной массы. Противень застелите пергаментом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие печенья. Посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала испечь это печенье. Удивило, что в теплом виде печенье по вкусу было точь-в-точь как сочни. А после остывания действительно так и осталось мягким.
Ранее стало известно, как приготовить домашние ватрушки из слоеного теста.
