Хотите разнообразить утреннее меню? Эти нежные яйца с чесночным йогуртом и пряным маслом станут вашим новым любимым завтраком. Простое сочетание ингредиентов дает потрясающий результат!
Ингредиенты:
- греческий йогурт — 250 г;
- яйца — 3 шт.;
- уксус — 1 ч. л.;
- сливочное масло — 30 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- хлопья чили — 0,5 ч. л.;
- паприка — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- свежая зелень — для подачи;
- хлеб — по желанию.
Приготовление:
- Приготовьте йогуртовую основу: смешайте йогурт с тертым чесноком, посолите и поперчите.
- Сделайте острое масло: растопите масло, добавьте паприку и чили, прогрейте 1 минуту.
- Сварите яйца пашот: в кипящую воду с уксусом аккуратно влейте яйца, варите 3 минуты.
- Соберите блюдо: выложите йогурт на тарелку, сверху — яйца, полейте маслом и посыпьте зеленью.
Подавайте сразу же с хрустящим хлебом — макайте и наслаждайтесь взрывом вкусов!
Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.
